ส่วนผสม หมูหมักนมสด
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
• นมสด 1/2 ถ้วย
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการหมัก หมูหมักนมสด
1. นำเนยสดไปละลาย แล้วใส่พริกไทย เกลือป่น นมสด กระเทียม น้ำตาลทราย และซอสปรุงรสลงไปผสมให้เข้ากัน
2. ใส่เนื้อหมูลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง ufabet