ส่วนผสม หมูหมักแกงเขียวหวาน
• เนื้อหมูหั่นชิ้นบาง 2 กิโลกรัม
• น้ำพริกแกงเขียวหวาน 200 กรัม
• หัวกะทิ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายป่น
• น้ำปลา
• น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ หมูหมักแกงเขียวหวาน
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะใช้ไฟปานกลางพอร้อน ใส่น้ำพริกแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกะทิจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา
2. นำเครื่องแกงที่ผัดปรุงรสแล้วมาหมักกับเนื้อหมูประมาณ 1 ชั่วโมง ufabet