ไก่ย่างขมิ้น พร้อมสูตรและวิธีทำ

ส่วนผสม ไก่ย่างขมิ้น
​​ ​​◆ ​ปีกกลางไก่ 300 กรัม (หรือไก่ส่วนอื่น ๆ ตามชอบ)
​​ ​​◆ ​กระเทียม 4 กลีบ
​​ ​​◆ ​พริกไทยเม็ด 1/2 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​ผงขมิ้น 3/4 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
​​ ​​◆ ​น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ไก่ย่างขมิ้น
1. โขลกกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียด
2. เคล้าผสมเนื้อไก่ ผงขมิ้น ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เกลือป่น และส่วนผสมที่โขลกให้เข้ากัน หมักไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
3. ถ้าใช้เนื้อไก่เป็นชิ้นให้เสียบเนื้อไก่ด้วยไม้ปลายแหลม นำไปย่างด้วยไฟปานกลางจนสุกทั้ง 2 ด้าน หรือนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ ยกลง จัดเสิร์ฟ ufabet