Skip to main content

ไก่ย่างตะไคร้ พร้อมสูตร เนื้อนุ่ม อร่อยสุดๆ

ส่วนผสม ไก่ย่างตะไคร้
​​ ​​◆ ​เนื้ออกไก่ 500 กรัม (หรือไก่ส่วนอื่น ๆ ตามชอบ)
​​ ​​◆ ​ตะไคร้หั่นหยาบ 1/4 ถ้วย
​​ ​​◆ ​รากผักชีหั่นหยาบ 1 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​กระเทียม 2 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​พริกไทยดำเม็ด 1 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​เกลือป่นหยาบ 1/4 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
​​ ​​◆ ​ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ไก่ย่างตะไคร้
1. โขลกตะไคร้ รากผักชี กระเทียม และพริกไทยดำให้ละเอียดเข้าด้วยกัน
2. ผสมเกลือป่น น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม และเครื่องที่โขลกไว้คนให้เข้ากัน จากนั้นนำปีกไก่ลงไปเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที
3. นำไก่ที่หมักไว้ไปย่างบนเตาด้วยไฟปานกลาง หรือนำไปอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์จนไก่สุกเหลือง พร้อมเสิร์ฟ ufabet 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *