Skip to main content

ซุปหน่อไม้ (ฟิวชั่นจ๋า) เปลี่ยน ซุปหน่อไม้ธรรมดา ให้เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์

ซุปหน่อไม้ (ฟิวชั่นจ๋า) เปลี่ยน ซุปหน่อไม้ธรรมดา ให้เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์

23 สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

วิธีทำอาหาร พร้อมรายละเอียดส่วนประกอบ วิธีการทำอาหารกินเองแบบง่ายๆ ส่วนประกอบในการทำอาหาร วัถุดิบก็หาได้ง่าย
ทำความรู้จักกับหลากหลายเมนูอาหาร น่าทาน สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

ส่วนผสม ซุปหน่อไม้

• หน่อไม้เผาฉีกเป็นเส้น ต้มน้ำใบย่านาง 100 กรัม
• หมูสับรวน 3 ช้อนโต๊ะ (รวนแบบมีน้ำขลุกขลิก)
• ปลาหมึกลวกสุก 1/2 ถ้วย
• หอยแมลงภู่ลวกสุก 1/2 ถ้วย
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูป่น ตามชอบ
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ใส่น้ำปลาร้าให้เพิ่มน้ำปลาแทน)
• หอมแดงซอย
• ต้มหอมซอย
• ผักชีฝรั่งซอย
• สะระแหน่เด็ดเป็นใบ

วิธีทำ ซุปหน่อไม้

1. นำหน่อไม้ (ที่ต้มกับน้ำใบย่านางแล้ว) ใส่ในชามผสม ตามด้วยหมูสับ ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่วป่น และน้ำปลาร้า คลุกเคล้าให้เข้ากันดี

         2. ปรุงจนได้รสชาติถูกใจ ออกเปรี้ยว เค็ม และหวานจากน้ำใบหญ้านาง
         3. จากนั้นใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอย เคล้าเบา ๆ โรยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *