ซุปหน่อไม้ (ฟิวชั่นจ๋า) เปลี่ยน ซุปหน่อไม้ธรรมดา ให้เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์
ซุปหน่อไม้ (ฟิวชั่นจ๋า) เปลี่ยน ซุปหน่อไม้ธรรมดา ให้เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์
วิธีทำอาหาร พร้อมรายละเอียดส่วนประกอบ วิธีการทำอาหารกินเองแบบง่ายๆ ส่วนประกอบในการทำอาหาร วัถุดิบก็หาได้ง่าย
ทำความรู้จักกับหลากหลายเมนูอาหาร น่าทาน สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน
ส่วนผสม ซุปหน่อไม้
• หน่อไม้เผาฉีกเป็นเส้น ต้มน้ำใบย่านาง 100 กรัม
• หมูสับรวน 3 ช้อนโต๊ะ (รวนแบบมีน้ำขลุกขลิก)
• ปลาหมึกลวกสุก 1/2 ถ้วย
• หอยแมลงภู่ลวกสุก 1/2 ถ้วย
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูป่น ตามชอบ
• ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่ใส่น้ำปลาร้าให้เพิ่มน้ำปลาแทน)
• หอมแดงซอย
• ต้มหอมซอย
• ผักชีฝรั่งซอย
• สะระแหน่เด็ดเป็นใบ
วิธีทำ ซุปหน่อไม้
1. นำหน่อไม้ (ที่ต้มกับน้ำใบย่านางแล้ว) ใส่ในชามผสม ตามด้วยหมูสับ ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ข้าวคั่วป่น และน้ำปลาร้า คลุกเคล้าให้เข้ากันดี