Skip to main content

น้ำตำลึง ใบตำลึงกับน้ำเปล่าลงไปปั่นจนละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ

น้ำตำลึง ใบตำลึงกับน้ำเปล่าลงไปปั่นจนละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ

น้ำตำลึง

ส่วนผสม น้ำตำลึง

  • ใบตำลึง 20 กรัม (ประมาณ 20-30 ใบ)
  • น้ำ 200 มิลลิลิตร
  • น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม 30 มิลลิลิตร
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น
  • น้ำแข็ง

วิธีทำ น้ำตำลึง

     1. ล้างใบตำลึงให้สะอาด จากนั้นใส่ใบตำลึงและน้ำต้มสุกลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนละเอียด นำไปกรองคั้นเอาเฉพาะน้ำ
2. นำน้ำตำลึงเทใส่หม้อนำไปต้มจนเดือด ยกลงจากเตา พักไว้จนเย็น
3. เทน้ำตำลึงใส่แก้ว ตามด้วยน้ำผึ้ง น้ำมะนาว และเกลือป่นเล็กน้อย คนผสมให้เข้ากัน เทใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *