น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ น้ำมันดอกทานตะวัน เพิ่มสีสันและความเผ็ดจากมัสตาร์ด

สูตรน้ำสลัด: สูตรน้ำสลัดไขมันต่ำรสเลมอน

ส่วนผสม น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
  • มัสตาร์ด 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือสมุทร 1+1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1/4 ถ้วย (หรือน้ำมันมะกอก, น้ำมันดอกคาโนล่า)
  • นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
  • นมสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ

     1. ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำตาลทรายแดง เกลือสมุทร และพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
2. ค่อย ๆ เทน้ำมันลงไปพร้อม ๆ กับตีส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ใส่นมข้นหวานและนมสดลงไปคนให้เข้ากัน
4. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 20 วัน