ม็อกเทลแตงโมขิงโซดา ที่ขาดไม่ได้เลยคือ โซดาเพิ่มความซาบซ่า

11 สูตรเครื่องดื่มจากแตงโม

ส่วนผสม ม็อกเทลแตงโมขิงโซดา

   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เนื้อแตงโมหั่นเต๋า 4 ถ้วย
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำ 1 ถ้วย
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ขิงสดฝานเป็นแว่น 1 แง่ง
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ ฝักวานิลลา 1 ฝัก (ขูดเมล็ดออก)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ แตงกวาไร้เม็ด 1 ลูก (สไลซ์เป็นแว่น)
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ โซดา 1 ถ้วย
​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำแข็งบด

วิธีทำ ม็อกเทลแตงโมขิงโซดา

     1. ใส่เนื้อแตงโมลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด ยกลงกรองเอาเฉพาะน้ำ
2. ตั้งหม้อใส่น้ำตาลทราย น้ำ ขิง และฝักวานิลลาพร้อมเม็ดลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลายและเป็นน้ำเชื่อม ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น
3. ใส่น้ำแข็งบดลงในแก้ว ตามด้วยน้ำเชื่อมขิงเล็กน้อย เทน้ำแตงโมลงไป ใส่แตงกวาลงไป สุดท้ายเติมโซดาลงไปจนเต็มแก้ว (อัตราส่วนตามชอบ) พร้อมเสิร์ฟ