Skip to main content

วุ้นนมสด เนื้อวุ้นใส่นมสด แต่งด้วยครีมกาแฟหอม ๆ โรยผงโกโก้เพิ่มความสวยงาม

วุ้นนมสด เนื้อวุ้นใส่นมสด แต่งด้วยครีมกาแฟหอม ๆ โรยผงโกโก้เพิ่มความสวยงาม

เมนูนมสด

ส่วนผสม วุ้นนมสด

  • น้ำ 150 กรัม
  • ผงวุ้น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 45 กรัม
  • นมสดจืด 350 กรัม
  • ผงโกโก้ สำหรับโรยก่อนเสิร์ฟ

ส่วนผสม Dalgona Coffee

  • ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ วุ้นนมสด โฟมกาแฟ

     1. ทำวุ้นนมสดโดยใส่น้ำกับผงวุ้นลงในหม้อ คนให้เข้ากัน นำไปต้มให้น้ำเดือด ปิดไฟ

2. ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนจนละลาย เทนมลงไปผสมให้เข้ากัน เปิดไฟ ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เมื่อนมเริ่มเดือด ปิดไฟและยกลง

3. เทนมใส่ในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วพักไว้ให้เย็นตัวประมาณ 15 นาที ก่อนจะนำไปแช่ในตู้เย็นจนเซตตัว อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

4. ทำโฟมกาแฟโดยใส่ผงกาแฟ น้ำตาลทราย และน้ำร้อนในอ่างผสม แล้วตีให้ขึ้นยอด

5. นำวุ้นนมสดมาถอดพิมพ์ และตกแต่งด้วยฟองกาแฟกับโรยด้วยผงโกโก้ก่อนจัดเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *