Skip to main content

สูตรหมัก เนื้อทอด สูตรนี้หมักด้วยน้ำปลาและพริกไทย แค่นี้ก็เอามาทอดจนสุก

สูตรหมัก เนื้อทอด สูตรนี้หมักด้วยน้ำปลาและพริกไทย แค่นี้ก็เอามาทอดจนสุก

วิธีการหมักเนื้อ

ส่วนผสม เนื้อทอด

  • เนื้อวัว (หั่นเป็นชิ้นยาว) 1 กิโลกรัม
  • น้ำปลาอย่างดี 6 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ เนื้อทอด

     1. หมักเนื้อวัวกับน้ำปลาและพริกไทย นวดผสมให้เข้ากัน เสร็จแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะให้ท่วม นำขึ้นตั้งไฟแรง พอน้ำมันร้อนใส่เนื้อที่หมักไว้ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟกับข้าวเหนียวนึ่ง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *