เค้กนมข้นหวาน หม้อหุงข้าว ชวนทำเค้กนมข้นหวาน สูตรหม้อหุงข้าว

วิธีทำเค้กง่าย ๆ ไม่ใช้เตาอบ

ส่วนผสม เค้กนมข้นหวาน

  • ไข่ไก่ (เบอร์ 3) 6 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
  • นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
  • เกลือป่นเล็กน้อย
  • เนยจืด 50 กรัม
  • แป้งเค้ก 160 กรัม
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ เค้กนมข้นหวาน

     1. แยกไข่แดงใส่ชามผสม
2. ตีให้ไข่แตก คนจนเนียน เติมกลิ่นวานิลลาลงไปหน่อย เติมนมข้นหวานลงไป ตามด้วยเกลือป่น ใส่เนยจืด คนให้เข้ากันจะได้เนื้อครีม ๆ ร่อนแป้งเค้ก ผงฟูและแป้งข้าวโพดลงไป ใช้ตะกร้อมือคนให้แป้งละลาย ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน นำมาผสมกับแป้ง ตะล่อมให้เข้ากัน
3. เทใส่หม้อหุงข้าว ปิดฝา หลังจากไฟตัดแล้วรอจนเค้กสุก ใช้เวลาประมาณ 30 นาที