เต้าหู้ขาวผัดพริกเผา หรือหม่าโผ่วโตฟู ขนมาพร้อมคุณประโยชน์มากมาย

คุณประโยชน์จากเต้าหู้ เพียบ!!!

คุณประโยชน์จากเต้าหู้ เพียบ!!!

อุดมไปด้วยวิตามิน ทั้ง วิตามิน A, B, B1, B2, B6, B12, C, D, E และ ไนอาซิน เป็นต้น
อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ทั้งคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน A, B, B1, B2, B6, B12 ไนอาซิน วิตามิน C, D, E และยังมีเลซิทิน ทำหน้าที่ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มทักษะความจำ ลดไขมัน และลดคอเลสเตอรอลในร่างกายด้วย

เต้าหู้ขาวผัดพริกเผา

เต้าหู้ขาวผัดพริกเผา

ส่วนผสม เต้าหู้ขาวผัดพริกเผา

• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าหู้ขาวหั่นเต๋า 1 ก้อน
• น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
• หมูสับ 100 กรัม
• นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น ปริมาณเล็กน้อย
• ต้นหอมญี่ปุ่นซอย (โรยหน้า)

วิธีทำ เต้าหู้ขาวผัดพริกเผา

1. ใส่น้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่เต้าหู้ขาวที่หั่นเตรียมไว้ลงทอดจนเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้
2. ใส่น้ำพริกเผาลงในกระทะ ตามด้วยหมูสับลงผัดจนสุก และเข้ากันดี ตามด้วยนมสด และน้ำ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำตาลปี๊บ และพริกไทยป่น ผัดผสมจนเข้ากันดี ใส่เต้าหู้ทอด คลุกเคล้าให้เข้ากันเบา ๆ ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่น ufabet